Un’esperienza di gusto e ricercatezza nel centro storico di Sorrento
Nato dall’amore per la propria terra e dalla grande passione per l’ottima cucina che la Campania offre, Refood è opera di giovani imprenditori che hanno scelto di investire il loro impegno e la loro attenzione nell’universo dell’arte culinaria.
I sapori della tradizione reinterpretati dal nostro Chef
Lo chef Maurizio Capozzi offre una cucina innovativa e moderna che esalta la freschezza dei prodotti tipici della nostra zona.
Ciò che proponiamo è un menù studiato nei dettagli, ricco di ricette realizzate con prodotti a KM 0.
La loro intuizione non punta solo al recupero della tradizione gastronomica Campana, ma alla sua rielaborazione con creatività e gusto contemporaneo, alla ricerca del giusto equilibrio tra passato e presente, tra tradizione e innovazione.
Non esiste Re senza il proprio Reame! Situato nel centro storico di Sorrento, Refood offre uno spazio polifunzionale sobriamente progettato come ristorante, cantina, lounge bar e store, con una gestione che ha nella cortesia e nella semplicità le sue doti migliori.
L’interior design è all’insegna dell’accostamento gradevole ed equilibrato di materiali prettamente naturali, una composizione ricca ma elegante dove la tecnologia non contrasta con la memoria storica e la tradizione.
